Niedziela, 20 listopad 2011 21:29

Bruschetta z pomidorami

Napisał 
Bruschetta z pomidorami Bruschetta z pomidorami

Składniki (na 2 osoby):

8 kromek pszennego chleba ( lub bagietki pokrojone w krążki albo bułki bułki)
3 - 4 dojrzałe pomidory
2 ząbki czosnku
2 łyżki świeżych posiekanych ziół (w ostateczności suszone)
sól, pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek

  Bruschetta to tradycyjna włoska przekąska - chrupiące, przypieczone pieczywo z soczystymi pomidorami z czosnkiem i ziołami. A przygotowujemy ją w następujący sposób: kromki chleba smarujemy oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku lub na grillu aż będą chrupiące. Pomidory myjemy i parzymy we wrzątku. Następnie obieramy ze skórek, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Zioła drobno siekamy i mieszamy z pomidorami. Dodajemy przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Układamy na upieczonych kromkach chleba (czy co tam wybierzemy) i podajemy na stół.

bruschetta

Czytany 5741 razy Ostatnio zmieniany Poniedziałek, 21 listopad 2011 22:06

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.



Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Szczegóły na dole strony. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Rozumiem i akceptuję pliki cookies z serwisu RunningSucks.pl.

EU Cookie Directive Module Information