Groch z kokardką w sosie serowym

Groch z kokardką w sosie serowym
Groch z kokardką w sosie serowym
Reklama
Groch z kokardką w sosie serowym
Groch z kokardką w sosie serowym

Groch z kokardką w sosie serowym: przepis na pyszne danie!

Składniki (na 2 porcje):
ok. 200 g makaronu
masło
2 serki topione (trójkąciki) – śmietankowy i ziołowy
20 dag sera żółtego
groszek zielony – mrożony lub z puszki
śmietana
sól, pieprz

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na dużej patelni (lub w garnku z grubym dnem) roztapiamy łyżkę masła.

Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach i wrzucamy go na płynne masło. Odrobinę zostawiamy do posypania na koniec. Dodajemy serki i około 5 łyżek śmietany, mieszamy do momentu aż wszystko się roztopi i powstanie jednolita masa.

Całość delikatnie podgotowujemy na małym gazie. Wrzucamy groszek – jeśli jest mrożony to najlepiej dodać go zaraz po rozpuszczeniu się serków, tak by zdążył się zagrzać. Doprawiamy pieprzem i w razie potrzeby solą, ale ostrożnie, bo serki mogą być już słone.

Makaron odcedzamy i łączymy z sosem na patelni. Dokładnie mieszamy i przekładamy na talerze. Posypujemy resztą startego sera.

Tekst: Ineska

Groch z kokardką w sosie serowym 2
Groch z kokardką w sosie serowym

Reklama

Co myślisz?

Napisane przez Maciej

Reklama
Reklama

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Reklama
Makaron ze szpinakiem i cukinią

Makaron ze szpinakiem i cukinią czyli makaron na zielono

XXIII Bieg Niepodległości Warszawa 2011