Spaghetti z łososiem

Spaghetti
Też makaron, tylko taki podłużny :)
Reklama
Spaghetti
Też makaron, tylko taki podłużny 🙂

Składniki (porcja na 3-4 osoby)

300g spaghetti
3 łyżki oliwy
200g łososia wędzonego
400g śmietany 18%
Natka pietruszki
Sól i pieprz do smaku

Standardowo w przygotowaniu jakiegokolwiek dania z makaronem gotujemy makaron! Ja jak zawsze w lekko osolonej wodzie z kilkoma kroplami oliwy lub oleju. W czasie gdy makaron lub też woda na niego się gotuje zabieramy się do zrobienia „sosu”.

Będzie to jeden z najprostszych, może niezbyt chudych, ale szybkich i smacznych przepisów. Łososia kroimy na drobno i smażymy na rozgrzanej oliwie. Nie ma tu określonego czasu smażenia, osobiście jak zacznie ładnie pachnieć i wypuszczać własny tłuszcz dolewam śmietanę i przesmażam ok. 5 minut aż smaki się przejdą. Doprawiam pieprzem (bo łosoś jest słony, ale niektórzy dodają jeszcze sól!) i dorzucam natkę pietruszki po czym smażę kolejne 2-3 minuty. I voila – sos gotowy. Odsączony makaron polewamy sosem. Podajemy na talerzu lub w wiadrze z radosnym okrzykiem – żarcie gotowe! 😉

Reklama

Co myślisz?

Napisane przez Maciej

Reklama
Reklama

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama
Penne

Penne z kiełbasą i brokułami

Tow. Katarzyna finiszuje w stylu klasycznym

Pan tu nie biegł! – czyli IV Bemowski Bieg Przyjaźni